تطوير الذات

حقيبة تدريبية عن كيمياء الغذاء

2 أيام
4 جلسات تدريبية

نبذة عن الحقيبة التدريبية

حقيبة تدريبية عن كيمياء الغذاء

قد وهبنا الله تعالى نعمًا كثيرة لا تُعد ولا تُحصى، ووجب علينا شُكره عليها؛ لأنّه بالشكر تدوم النعم، ومن نعمه علينا نعمة الجسد الصحي الذي لا يشكو ألمًا أو مرضًا، وعلينا المحافظة عليه بالنظام الغذائي؛ فالتغذية شيء ضروري لحياة ونمو الإنسان بل والحفاظ على صحته فالغذاء بمثابة الوقود الذي يحركه. ولتغذية سليمة، لابد أن تكون المواد الغذائية التي يتناولها كل فرد متكاملة ومتنوعة وبكميات ملائمة بحيث لا يتعرض الإنسان إلى مشاكل صحية كأمراض القلب ومرض السكر وحتى نزيف المخ أو هشاشة العظام وبعض الأنواع من السرطانات، إلى جانب تناول الطعام المفيد والصحي، مثل: الفواكه والخضراوات، والبيض، الحليب ومشتقاته، العصائر الطبيعية، والأعشاب المختلفة، والزيوت النباتية كزيت الزيتون، والفواكه المجففة.

مفهوم الغذاء:

  • الغذاء هو كل ما يدخل الجسم من العناصر الغذائية عن طريق الفم أو عن طريق الحقن محلول، مثل: الجلوكوز أو الأملاح.
  • الغذاءهو أي مادة يتم استهلاكها لتوفير الدعم الغذائى للكائن الحى. عادة ما يكون الطعام من أصل نباتى أوحيوانى أو فطرى، ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية،.مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتينات أو الفيتامينات أو المعادن. يتم ابتلاع المادة من قبل كائن حي واستيعابها بواسطة خلايا الكائن الحي لتوفير الطاقة أو الحفاظ على الحياة أو تحفيز النمو

أهمية الغذاء

يعتبر الغذاء من المتطلبات الأساسية لحياة الإنسان الذي لا يمكنه العيش بدونه ولا يستطيع الإنسان البقاء بدون غذاء. ولذلك يجب التعرف على أهمية الغذاء:

  1. هو ضروري لقيام الإنسان بوظائفه الحيوية المختلفة.
  2. يقوم بتوفير الطاقة من أجل القيام بأي نشاط وتوفير الدفء.
  3. يعزز مقاومة الجسم للمرض والعدوى.
  4. تعويض ما يتلف من خلايا الجسم وأنسجته المختلفة.
  5. يساعد في نمو الجسم والعقل.
  6. يرفع معدل إنتاج خلايا الدم والعضلات.
  7. يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية طوال الوقت.
  8. التقليل من معدل الجفاف في جسم الإنسان.
  9. تنظيم درجة حرارة جسم الإنسان.

يمكنكم الإطلاع على جميع الحقائب التدريبية لدى شركة رؤية للحقائب التدريبية فى مجال تطوير الذات من خلال هذا الرابط حقائب تدريبية فى مجال تطوير الذات

الجلسات التدريبية

  • تعارف وافتتاح للبرنامج التدريبي.
  • فيديو تدريبي.
  • مفاهيم أساسية.
  • نشاط تدريبي.
  • أهمية الغذاء.
  • وظيفية المادة الغذائية.

  • فيديو تدريبي.
  • أهمية التغذية.
  • الفرق بين الغذاء والتغذية.
  • نشاط تدريبي.
  • سلامة الأغذية.
  • العوامل المُؤثرة في فساد الأغذية.
  • نشاط تدريبي.

  • فيديو تدريبي.
  • تصنيف الأغذية حسب سرعة فسادها.
  • حفظ الأغذية وتغليفها.
  • نشاط تدريبي.
  • طرق المُحافظة على سلامة الغذاء.
  • نشاط تدريبي.
  • الحفاظ على صحة الغذاء من البكتيريا على مستوى المنزل.

  • فيديو تدريبي.
  • اللصقات الموجودة على الفواكه والخضروات.
  • أفضل أنواع الأواني للطبخ وتصنيفها من الأفضل إلى الأسوأ.
  • نشاط تدريبي.
  • العلامات الموجودة على المواد ودلالتها.
  • حقيقة دمج السمك مع اللبن.
  • نشاط وختام البرنامج التدريبي.

الأهداف التفصيلية للبرنامج التدريبي

بنهاية البرنامج سيكون المتدرب قادرًا على:

  • التعرف على أساسيات الأمن السيبراني ومفاهيمه الرئيسية.
  • اكتشاف أهمية الأمن السيبراني ودوره في حماية المعلومات والأنظمة.
  • الاطلاع على القضايا الأخلاقية المتعلقة بالأمن السيبراني.
  • مناقشة مفهوم قيادة الأمن السيبراني وأهمية تدريب الموظفين.
  • اكتساب مهارات إدارة مخاطر الأمن السيبراني وتقدير التهديدات.
  • التعرف على نظام إدارة أمن المعلومات وفق معيار ISO 27001.
  • فهم طبيعة الجرائم الإلكترونية وآليات مكافحتها.

مكونات الحقيبة التدريبية

دليل المدرب

يحتوى على المادة العلمية التفصيلية للدورة، طريقة استخدام الدليل، أهداف الدورة التدريبية، الجداول الزمنية، والمراجع العلمية.

دليل المتدرب

يحتوى على مادة علمية مختصرة ومباشرة للمتدرب، إرشادات المتدرب لحضور الدورة، ومراجع علمية. يرسل بصيغة PDF.

بوربوينت (عرض تقديمي)

يحتوى على مادة علمية مختصرة الشرح ومراعى به القواعد العلمية لتصميم العرض التقديمي وبه صور وانفوجراف وفيديوهات.

أنشطة تدريبية

ملف أنشطة تدريبية للمتدربين وملف أنشطة تدريبية للمدرب بحلولها يساعد المدرب في تطبيق الأنشطة منفردة مع المتدربين.

خرائط ذهنية

ملف خرائط ذهنية للدورة ككل ويمكن للمدرب أن يطبقه بنهاية كل جلسة تدريبية كعمل ملخص لكل جلسة.

ألعاب تدريبية

ملف ألعاب تدريبية يمكن المدرب اختيار بعض الألعاب التدريبية التي تساعده على كسر الملل أثناء تطبيق الدورة.

اختبار قبلي بعدي

يمكنك كمدرب من اختبار المتدربين وقياس المستوى المعرفي لديهم حول موضوع الدورة قبل وبعد التدريب.

المدرب/ة الفاضل/ة عند الحصول على حقيبة تدريبية من شركة رؤية ومن خلال هذا الموقع ستستلم الملفات التالية:

  • دليل مدرب يحتوى على (المادة العلمية التفصيلية للدورة – طريقة استخدام الدليل – أهداف الدورة التدريبية – الجداول الزمنية – المراجع العلمية) يرسل الدليل باسم حضرتكم مع امكانية اضافة شعارك الخاص او شعار الجهة التى تقدم لها التدريب ويتم ارسال الدليل بصيغة pdf لانه مصمم ببرامج فنية مختلفة عن برنامج الورد، مع امكانية اجراء التعديلات حسب المحاور الفنية الخاصة بكل دورة عن طريق فريق الاعداد بالشركة.
  • دليل المتدرب يحتوى على (مادة علمية مختصرة ومباشرة للمتدرب - ارشادات المتدرب لحضور الدورة - مراجع علمية) يرسل الملف بصيغة pdf عليه اسم المدرب والشعار.
  • بوربوينت (عرض تقديمى) يحتوى على مادة علمية مختصرة الشرح ومراعى به القواعد العلمية لتصميم العرض التقديمى وبه صور وانفوجراف وفيديوهات وعليه اسم المدرب والشعار ان وجد ويرسل بصيغة مفتوحة واخرى مقفولة ويمكن للعميل اجراء اى اضافات عليه ولكن يستخدم نفس الخط المرسل مع الحقيبة.
  • ملف انشطة تدريبية للمتدربين – وملف انشطة تدريبية للمدرب بحلولها يساعد المدرب فى تطبيق الانشطة منفردة مع المتدربين.
  • ملف خرائط ذهنية للدورة ككل ويمكن للمدرب أن يطبقه بنهاية كل جلسة تدريبية كعمل ملخص لكل جلسة كأحد أساليب التدريب.
  • ملف العاب تدريبية يمكن المدرب اختيار بعض الالعاب التدريبية التى تساعده على كسر الملل أثناء تطبيق الدورة التدريبية.
  • اختبار قبلى بعدى يمكنك كمدرب من اختبار المتدربين وقياس المستوى المعرفى لديهم حول موضوع الدورة.

ولذا يرجى التكرم بارسال الاسم كما تحب أن يكتب على الادلة مع ارفاق الشعار او لوجو الجهة التى ستقدم لها التدريب.

أخى المدرب / اختى المدربة نحن نميزك ببعض الاشياء الخاصة بالحقائب من تصميمات فنية إلى اضافات علمية ولذا بعد اتمام عملية الدفع سنقوم بوضع بياناتك على الحقيبة المطلوبة وارسالها لحضرتكم عبر الايميل خلال 24 ساعة.

وفى حالة وجود اى تحديثات تتم على الحقائب يتم ارسالها عبر نفس الايميل مرة أخرى بحيث يتم الاستفادة منها لسنوات طويلة.

سجل بياناتك للتواصل مع خدمة العملاء