.webp)
الغذاء هو الذي يمد الجسم بالطاقة ويقوي بنيته ليستطيع القيام بأعماله، ويقيه من الإصابة بالأمراض المختلفة، كما أنّ الغذاء يؤمن للجسم ما يكفي من العناصر والمواد الغذائية للنمو السليم وللحفاظ على الصحة، ليحقق الإنسان الغاية من خلقه في هذا الوجود ألا وهي إعمار الأرض ضمن شريعة الله عزّ وجل. والغذاء أيضاً هو من نعم الله سبحانه التي لا تعد ولا تحصى لذا يجب على الإنسان أن يكون شاكراً لنعمة الله بالحفاظ عليها، إذ يستطيع الإنسان حفظ طعامه بعدة طرق مختلفة سنتطرق إليها في هذه الدورة التدريبية.
فلولا هذه المعاملات لما توافر للمستهلك أصناف مثل الكاسترد، والجيلي، والكعك، والمعكرونة والبسكويت فهذه السلع كلها مصدرها من مواد خام.
لا شك أن الإنسان يستسيغ الأغذية المطبوخة عن الأغذية النيئة. ومن المؤكد أن الطبخ يعطى للغذاء نكهة مميزة ويجعله أكثر قابلية للهضم والامتصاص كما يحدث عند سلق البيض أو قليه.
فالأغذية وسط مثالي لنمو البكتيريا والفطريات، والغذاء المطبوخ قد يظل للأبد على خواصه إذا ما أبعدت عنه هذه الميكروبات. فبعض الأغذية المعلبة وجدت صالحة للأكل بعد أكثر من مائة عام من حفظها، كذلك فإن قطعة لحم محمرة يمكنها الاحتفاظ بخواصها لأيام عديدة مقارنة بقطعة لحم أخرى غير محمرة.
بنهاية البرنامج سيكون المتدرب قادرًا على:
المدرب/ة الفاضل/ة عند الحصول على حقيبة تدريبية من شركة رؤية ومن خلال هذا الموقع ستستلم الملفات التالية:
ولذا يرجى التكرم بارسال الاسم كما تحب أن يكتب على الادلة مع ارفاق الشعار او لوجو الجهة التى ستقدم لها التدريب.
أخى المدرب / اختى المدربة نحن نميزك ببعض الاشياء الخاصة بالحقائب من تصميمات فنية إلى اضافات علمية ولذا بعد اتمام عملية الدفع سنقوم بوضع بياناتك على الحقيبة المطلوبة وارسالها لحضرتكم عبر الايميل خلال 24 ساعة.
وفى حالة وجود اى تحديثات تتم على الحقائب يتم ارسالها عبر نفس الايميل مرة أخرى بحيث يتم الاستفادة منها لسنوات طويلة.
(2).jpg)